نجحت نتائج دراسات فى التوصل إلى أسباب زيادة الوزن الناتج عن كثرة تناول الوجبات السريعة، والتى ترجع إلى قلة النوم والشعور بالإرهاق، العاملان المؤثران على زيادة النشاط فى مناطق الدماغ المسؤولة عن الشهية.
وتحتوى الوجبات السريعة على نسبة عالية من الدهون والكربوهيدرات والسكريات أى كمية كبيرة من السعرات الحرارية، الأمر الذى أدى إلى ارتفاع نسبة البريطانيين والأميريكيين الذين يعانون من قلة النوم وزيادة الوزن لكثرة إقبالهم على الوجبات السريعة.
ويسبب تناول الوجبات السريعة إلى الإصابة بالسكرى، وعدم قدرة الجسم على تنظيم مستويات الأنسولين، لاحتوائها على نسبة عالية من السكريات، وزيادة الإصابة بأمراض القلب، وإصابة متناوليها بالاكتئاب، وتأثيرها على بطء عملية التمثيل الغذائى للجسم.
لذلك ينصح الأطباء بالنوم المبكر لأخذ قسط كاف من النوم، وضرورة ممارسة نشاط رياضى، لأجل الوقاية من السمنة وتنظيم معدلات السكر فى الدم.
