المقادير
أولاً للبرجر:
كيلو لحم مفروم
جبن موزاريلا
بهارات برجر
ملح وفلفل
بودرة بصل
كاتشب
ثانيًا للبيتزا:
خبز كيزر
ببرونى
جبن موزاريلا
مشروم مقطع
صلصة بيتزا
ملعقة صغيرة ثوم
زيت زيتون
طريقة تحضير برجر البيتزا:
– نحضر البرجر من خلال خلط اللحم مع بودرة البصل وبهارات البرجر والملح والفلفل
– تشكل اللحم كرات متوسطة
– ثم نحشى كل حبة بقليل من الجبن الموزاريلا من الداخل ونغلقها ونشكل اقراص البرجر
– نشويها على النار حتى تمام النضج فى مقلاة او على الفحم
نبدأ بعمل البيتزا
– نشوح الثوم بالزيت
– نضيف إليه المشروم وملح وفلفل ونقلب المكونات حتى ينضج
– نحضر الخبز
– نقوم بدهنه بالكاتشب
– ثم نضع عليه قليل من المشروم والجبن الموزاريلا
– نضع قطعة البرجر فوق المشروم والجبن
– ثم نضع قطعة الخبز الأخرى
– نضع عليها صلصة البيتزا
– ثم الجبن الموزاريلا
– ثم الببرونى
– ندهن اطراف الخبز بالزبدة
– ثم نوضع الخبز فى الفرن حتى يذوب الجبن
– نخرجه من الفرن
– ونقدم برجر البيتزا ساخن
